Kannettava sähköparila vs. liesi: kumpi on parempi?

Tässä artikkelissa lähdemme suureen ristikkokeskusteluun. Kumpi parilaa on parempi, vapaasti seisova sähköparila vai parila, joka on suunniteltu sopimaan liesisi polttimiin? Kuten kaikissa keskusteluissa, on olemassa erilaisia ​​​​argumentteja ja näkökulmia, jotka on otettava huomioon. Tarkastelemme useita näistä argumenteista tässä artikkelissa.

Sähkökäyttöiset erilliset ritilät tarjoavat siirrettävyyden, helpon puhdistuksen, ja useimmissa niistä on tarttumaton pinta. Liesipolttimien poikki sopivia pariloita on kahta erilaista. Toisaalta on olemassa kevyitä pariloita, joissa on usein tarttumaton pinta. Toinen vaihtoehto on perinteinen valurautainen parila, joka vaatii erityistä huomiota puhdistettaessa.

Molemmilla parilatyypeillä on etunsa ja haittansa. Yleensä molemmat toimivat erinomaisesti oikeissa tilanteissa. Elämäntyylisi ja ruoanlaittotottumuksesi sanelevat suurelta osin sen, mikä paristyyli sopii parhaiten tilanteeseesi. Toivomme, että voimme tarjota sinulle riittävästi tietoa, jotta voit tehdä parhaan päätöksen siitä, mikä parilala sopii parhaiten tarpeisiisi.

Kannettavat sähköritilät

Kannettavat sähköritilät ovat suosittu lisävaruste monissa keittiöissä. Kannettavien sähkögrillejen käyttäjät osoittavat useita kannettavien sähkögrillien etuja. Näitä etuja ovat:

Helppokäyttöisyys -Monet asunnonomistajat valitsevat kannettavan sähköparilan käytön helppouden vuoksi. Liesiä ei tarvitse lämmittää parilaan. Kannettavat sähköritilät istuvat mukavasti työtasolla ja kytketään olemassa olevaan pistorasiaan. Useimmissa kannettavissa sähköpatareissa on selkeästi merkityt ja helposti ymmärrettävät termostaattisäätimet, jotka takaavat tarkan lämmön ruoanlaitossa. Nopea puhdistus -Monissa kannettavissa sähköpatareissa on irrotettavat keittopinnat, jotka on päällystetty tarttumisenestoaineilla. Nämä irrotettavat keittopinnat tekevät koko paistinpinnan upotettavaksi puhdistusta varten. Tarttumattomat pinnoitteet lyhentävät puhdistusaikaa huomattavasti. Siirrettävyys -Toisin kuin liesisi, nämä sähköiset parilat on helppo siirtää toiseen paikkaan. Tämä siirrettävyys tarkoittaa, että et ole kiinni keittolevyssä. Jos haluat valmistaa pannukakkuja patiolla, kytke kannettava sähkögrilli ulkopöytäsi lähellä olevaan pistorasiaan ja mene töihin. Ei enää tarvitse juosta edestakaisin keittiöön valmistamaan ja tarjoilemaan ulkoruokaa. Toiminnallisuus -Monet kannettavien sähköpatalien omistajat kertovat, että heidän sähköpataliensa kypsyvät tasaisemmin ja vähemmillä pisteillä kuin heidän kokeillensa liesilevyt. Tasainen lämmitys parilalla tekee ruoanlaitosta helpompaa ja tehokkaampaa monissa tapauksissa.

Kuten kaikessa muussakin, valmistuksen laatu voi vaikuttaa merkittävästi siihen, kuinka hyvin kannettava sähköparila toimii ja kypsentää. Älä tee sitä virhettä, että ostat markkinoiden halvimman paistinpannun ja odota sen kypsentävän kuten huippumallit.

Kaasukäyttöiset kannettavat grillit

Jos siirrettävyys on etusijalla ja haluat kokata siellä, missä sähköpalvelua ei ole saatavilla. Propaani- tai butaanikäyttöinen kannettava parila voi tarjota ratkaisun. Vaikka nämä kaasukäyttöiset parilat eivät ole aivan yhtä yksinkertaisia ​​kuin kannettavat sähköparilat, ne voivat tarjota erinomaisia ​​ruoanlaittovaihtoehtoja ilman sähkön tarvetta.

Kaasukäyttöisiä kannettavia pariloita on kahta tyyppiä, propaania ja butaania. Jokaisella on etuja ja haittoja. Se, miten aiot käyttää paralaa ja parilan koko, vaikuttavat polttoainevalintaasi.

Propaani -Propaaniritiloita on saatavana tyypillisten sähköisten kannettavien pariloiden kokoisista yksiköistä suuriin pyörillä varustettuihin yksiköihin, joissa on tavallisen liesitason kokoiset keittopinnat. Grillissä, joissa on suurempi keittopinta, propaani on polttoaineen valinta. Voit ostaa propaanipulloja pienistä, suuren vihannestölkin kokoisista säiliöistä suuriin säiliöihin, joissa on sata kiloa propaania. Saatavilla on sovittimia, joiden avulla lähes kaikki propaaniritilät voivat käyttää mitä tahansa näistä polttoainekanistereista. Butaani -Tyypillisesti butaanilämmitteiset parilat ovat pienempiä ja kevyempiä kuin niiden propaaniserkut. Butaanilämmitteiset parilat on tarkoitettu enemmän reppuretkeilyyn ja muihin seikkailuihin. Polttoainesäiliöt ovat yleensä pienempiä kuin propaanikanisterit, eivätkä ne ole uudelleentäytettäviä. Näitä pienempiä pariloita voi käyttää kotona ja sen ympäristössä, mutta pariloiden koko ja polttoainekustannukset ovat haittana kotikäytössä.

Useimmat kaasukäyttöisten pariloiden valmistajat sisältävät varoituksia kaasupatiloiden käyttämisestä sisätiloissa. Kuten kaikki kaasukäyttöiset laitteet, kaasuritilät tuottavat myrkyllisiä kaasuja kaasun palamisen sivutuotteena. Jos päätät käyttää keittiössäsi kaasulämmitteistä parilaa, varmista, että sinulla on riittävä ilmanvaihto turvallisuutesi vuoksi.

Lieden päällä olevat parilat

Toinen vaihtoehto pariloiden valinnassa on parila, joka on suunniteltu sopimaan liesisi polttimiin. Monille asunnonomistajille tämä on täydellinen ratkaisu. Joissakin korkealaatuisissa liesissä on lisävaruste tai keittotason sisäänrakennettu ominaisuus. Monet ihmiset pitävät keittotasolla olevasta parilaasta useista syistä.

Mukavuus -Parilan asettaminen liesitason polttimien päälle tarjoaa mukavuutta. Liesitasoinen parila on yleensä kompaktimpi ja pienempi kuin sähkö- tai kaasutasoinen kannettava grilli. Keittiöissä, joissa on tilaa, tämä voi olla tärkeää. Ei myöskään tarvitse käsitellä johtoja tai polttoainekanistereita säilytettäväksi. Helppo asennus -Liesitason parila eliminoi jalustan, sähköjohdon ja paikan, jossa liitäntä pistorasiaan voidaan kytkeä. Jos valitset kaasun, sinun on asetettava parila, kytkettävä kaasu, tarkastettava vuodot ja pidettävä polttoainesäiliöt täynnä. Liesitason parila on yhtä yksinkertaista, kun asetat parakon polttimien päälle ja kytket liesi päälle. Siivota -Useimmat liesilevyt menevät suoraan pesualtaaseen puhdistusta varten. Jotkut valurautaritilät vaativat erityistä puhdistusta, mutta useimmissa tapauksissa ne eivät aiheuta sen enempää ongelmia kuin pesualtaassa pestävät. Jotkin liesilevyt voivat mennä astianpesukoneeseen, mikä tekee puhdistamisesta entistä helpompaa ja nopeampaa. Ruoanlaitto -Rutiininomaisesti liesitasoa käyttävät kokit myöntävät parilalla ruoanlaittoon liittyvän oppimiskäyrän. Lieden pariloissa voi olla kuumia kohtia polttimien lähellä, eivätkä ne välttämättä kuumene yhtä kuumaksi kuin sähköinen parila. Nämä lämpöongelmat johtuvat yleensä siitä, että liesi polttimet eivät tuota yhtä monta BTU:ta kuin sähkökelat. Valurautaiset parilat kokkaavat pääsääntöisesti, että oikein maustetussa valurautaparilassa kypsennetty ruoka on paremman makuista.

Joissakin korkealaatuisissa liesissä on lisävarusteet, jotka sopivat kahden tai useamman liesi polttimen päälle. Joissakin luksusmalleissa keittotasojen keskitilaan on rakennettu parila. Nämä ovat tietysti erinomaisia ​​vaihtoehtoja ja toimivat yleensä hyvin keittolevyn kanssa. Näiden liesien hinta on kuitenkin usein useimpien asunnonomistajien budjetin ulkopuolella.

Harkitse liesitasi, ennen kuin valitset keittolevyn

Ennen kuin päätät ostaa liesitason keittolevyäsi, sinun tulee ottaa huomioon joitain asioita.

BTU-lähtö -Jokaisella polttimella useimmissa liesissä on erilainen BTU-teho. Parilan asettaminen kahden polttimen päälle, joilla on eri BTU-teho, voi aiheuttaa epätasaista kuumenemista ja kypsennystä parilalla. Epätasaista MUTTA tehoa voidaan usein lieventää säätämällä polttimia antamaan tasaisemman lämmöntuoton, jotta paistinpannu kypsyy tasaisesti koko pinnalla. kaasuliesi -Yleisesti ottaen kaasuliesi toimivat paremmin liesituulettimien kanssa. Kaasulieden lämmöntuotto on helpompi hallita ja tuottaa yleensä paljon tasaisemman lämmön jakautumisen. Sähköliesi -Sähköliesi on paljon yleisempää kuin kaasuliesi. Valitettavasti monet sähköliesimallit ja -tyypit eivät sovellu liesilevyn käyttöön. Lasilevyisten sähköliesien valmistajat suosittelevat yleensä olemaan käyttämättä pariloita lasitasolla. Samoin induktiotyyliset keittouunit eivät toimi pariloiden kanssa, ellei parila ole erityisesti rakennettu toimimaan induktiolämmitysjärjestelmän kanssa. Jos sähköliesi on paljastanut sähköpolttimia, voit käyttää parilalla, mutta lämmöntuoton säätäminen ja lämmön tasainen jakautuminen on usein ongelma.

Liesi voi ennaltaehkäistä käyttämällä liedelläsi olevaa keittotasoa. Varmista, että liesi soveltuu liesilevyn käyttöön. Tietoja liesilevyn käytöstä saat keittotasosi valmistajalta tai lieden mukana tulleesta käyttöohjeesta.

Suosituksemme

Näkemyksemme mukaan, jos käytät parilaa rutiininomaisesti pannukakkujen, munien, makkaran tai voileipien grillaamiseen, kannettava sähköparila, jossa on tarttumattomat pinnat ja irrotettava parila, on oikea tapa. Nämä kannettavat sähköritilät tarjoavat niin paljon joustavuutta keittiössä ja kodissa, että en voisi kuvitella keittiötä ilman sitä.

Lieden perinteisestä valurautaparilaasta on kuitenkin paljon sanottavaa. Valurauta kypsyy tasaisesti ja pitää lämpöä hyvin. Kun valurauta on oikein maustettu, pinta on lähes yhtä helppokäyttöinen kuin mitä tahansa tarttumatonta pintapinnoitetta. Valuraudan haittapuoli on paino ja ylimääräinen huolellisuus, jota ne vaativat kunnolla ruoanlaittoon.

Kokin päätös

Lopulta se, joka tekee suurimman osan ruoanlaitosta parilalla, saa mieltymyksensä. Henkilökohtainen mieltymys on keskeinen tekijä päätöksenteossa. Toivon, että tämän artikkelin tiedot antavat sinulle tärkeimmät tiedot, joita tarvitset parhaan päätöksen tekemiseen. Punnitse valintasi löytämiemme tärkeimpien etujen ja haittojen sekä mieltymystesi ja tarpeidesi perusteella.