Olitpa sitten sommelier tai haluat vain rentoutua viinilasillisen kanssa, sinulla on todennäköisesti viinivarasto. Tietysti viinin säilytystapa voi vaihdella muutamien asioiden mukaan, mutta se sisältää luultavasti viinitelineen.
Viinitelineiden tulee olla kooltaan 14,5 tai enemmän ja aukkojen koko on 3,5. Viinitelineen reikien tulee olla vähintään 3,2 tavallista viinipulloa varten. Ritiläisten viinitelineiden syvyys vaihtelee, ja niiden reiät ovat usein 4 kehyksen mittaisia.
Kun nämä perusmitat ovat paikoillaan, jäljellä olevat mitat riippuvat lähinnä pullojen määrästä. Viinitelineen rakenne ja materiaalit vaikuttavat myös kokonaiskokoon.
Tarvitsetko yleismiespalveluita? Hanki ilmaisia sitoumuksettomia tarjouksia lähialueen ammattiurakoitsijoilta.ETSI PAIKALLISIA UROLIIKKIA
Mikä on tavallisen viinipullon koko?
Merkittävin vaikuttava tekijä viinitelineen mitat on pullojen koko. Tavallinen viinipullo on tyypillisesti halkaisijaltaan 3 tai 3,2 tuumaa ja noin 12 tuumaa korkea.
Minkä kokoisen viinihyllyn pitäisi olla?
Viinitelineen koko riippuu useista tekijöistä. Harkitse, kuinka paljon viiniä haluat säilyttää, käytettävissä olevaa tilaa ja minkälaisia viinejä sinulla on.
Koska säilytät viinipulloja yleensä kyljellään, pullon korkeus määrää viinitelineen syvyyden. Suljetussa viinitelineessä, joka sopii koko pulloon, syvyyden on oltava 14,5 tuumaa.
Kuva: Dimensions.com
Tämä mitta sisältää viinitelineen todellisen rakenteen, oli se sitten puuta, metallia tai muuta materiaalia. Telineen korkeus ja leveys voivat vaihdella suuresti sen mukaan, kuinka monta pulloa telineeseen mahtuu.
On selvää, että neljän pullon viiniteline on huomattavasti pienempi kuin sellainen, johon mahtuu 12 tai 18. Lisäksi joihinkin viinihyllyihin mahtuu enemmän pulloja vaakasuorassa kuin pystysuunnassa ja päinvastoin, mikä vaikuttaa myös kokonaismittoihin.
Se riippuu myös siitä, kuinka teline on rakennettu. Puusta valmistettu viiniteline, jolla on perinteinen tunnelma, on todennäköisesti suurempi kuin nykyaikaisempi metallityyli.
Lisäksi viiniteline voi olla matalampi kuin 14,5 tuumaa. Riippuen siitä, kuinka suurelle osalle pullosta haluat altistua, syvyys voi olla huomattavasti pienempi. Esimerkiksi telineet, joissa on avoin etu- ja takaosa, voivat olla vain 7 tuumaa syviä.
Tämän kokoisissa avoimissa telineissä pullo on yksinkertaisesti sijoitettu eri tavalla. Pullon pohja työntyy ulos takaa ja pullon olkapää lepää etuaukon päällä.
Kuva: greenhousewinery.com
Viinitelineen reikien koot
Useimmissa tavallisissa viinihyllyissä on aukot, jotka ovat noin 3,2–3,5 tuumaa. Tämä koko mahtuu mukavasti tavallisiin viinipulloihin.
Kuva: PERHEESÄMIES
Useita viinejä on kuitenkin halkaisijaltaan suurempiin pulloihin. Jotkut Chardonnays ja Shiraz toimitetaan halkaisijaltaan 3,5 tuuman pulloissa. Myös Pinot Noir tulee leveämmissä pulloissa, joiden mitat ovat noin 3,5 tuumaa.
Nämä hieman suuremmat pullot eivät usein mahdu tyypilliseen viinihyllytilaan. Aukon tulee olla hieman pullon halkaisijaa suurempi, jotta pullo mahtuu tasaisesti tilaan. Siksi näiden suurempien pullojen pitämiseen 4 tuuman aukoilla varustettu viiniteline toimii parhaiten.
Lattice Viinitelineet
Klassinen timantti tai ristikko , viiniteline sisältää sarjan vinoneliön muotoisia aukkoja viinipullojen säilyttämistä varten. Kun kyse on siitä, minkä tyylisen telineen haluat, kaikki on henkilökohtaisesta estetiikasta.
Joissakin ristikkotelineissä on 3,5 tuuman aukot kehyksestä kehykseen, kun taas toiset ovat 4 tuumaa. Muista miettiä, minkälaista viiniä säilytät telineeseen, jotta voit määrittää optimaalisen koon.
Kuva: eliaswoodworking.com
Joissakin timanttitelineissä on suurempi timanttiaukko, johon voit pinota useita pulloja päällekkäin. Vaikka tällä tavalla mahtuu monenlaisia pulloja, myös halkaisijaltaan isompia lajikkeita, kannattaa niitä säilyttää harkiten.
Jos haluat pullon pinon pohjalle, sinun tulee olla varovainen, ettet riko pulloja. Pidä siksi pullot, jotka haluat juoda ensin, lähempänä yläosaa. Tietenkin voit yksinkertaisesti säilyttää samat pullot yhdessä (jos sinulla on niin paljon viiniä - onneksi olet).
Missä kulmassa viiniä kannattaa säilyttää?
Vaikka viiniä on parempi säilyttää vaakasuorassa, on otettava huomioon toinen mittaus - kulma. Ihannetapauksessa viiniteline tulee kallistaa hieman alaspäin, jotta viini pysyy jatkuvasti kosketuksessa korkin kanssa.
Tämä käytäntö pitää korkin turvonneena, joten ilma ei pääse pulloon ja häiritse viiniä. 45 asteen kulma on paras, mutta pienikin negatiivinen kulma käy hienosti.
Muita tekijöitä, jotka on otettava huomioon varastoitaessa viiniä
Viinin säilytystapa on ratkaisevan tärkeää sen eheyden säilyttämiseksi. Jotkut tärkeimmistä viinisi laatuun vaikuttavista tekijöistä ovat kosteus, lämpötila ja valo.
Ihannetapauksessa sinun tulisi säilyttää viiniä viileässä, lämpötilakontrolloidussa ympäristössä vähäinen altistuminen luonnonvalolle tai kovassa valaistuksessa. Näiden olosuhteiden vuoksi kellarit ovat paras viinin säilytyspaikka. Kaikilla ei kuitenkaan ole kellaria.
Voit joko rakentaa lämpötilasäädellyn viinihuoneen tai esteettömämmän vaihtoehdon hankkia viinijääkaapin. Viinijääkaapit auttavat luomaan ihanteelliset olosuhteet viinisi säilytykseen.Voit valita yhden ison jäähdyttimen tai kaksi pienempää. Saatat esimerkiksi säilyttää punaiset viinijääkaapissa ja valkoiset toisessa.
Muista, että vain siksi, että se on jäähdytin, ei tarkoita, että yrität tehdä viinistäsi kylmää. Kyse on viinin pitämisestä oikeassa vakiolämpötilassa, jotta säädät jäähdyttimen vastaavasti. Monissa viinijääkaapeissa on hyllyt, jotka tekevät niistä monipuolisempia erikokoisten pullojen säilyttämiseen.
Mitkä ovat viinijäähdyttimen (jäähdyttimen) mitat?
Viininjäähdyttimet ovat kuin viinitelineet, joissa on jäähdytysominaisuudet. Niitä on eri kokoisia riippuen siitä, kuinka monta pulloa ne varastoivat.
Tässä on keskimääräinen erittely joistakin yleisimmistä kooista.
Viinijääkaappien keskimääräiset koot
| Mitat | Huomautuksia |
| 4 pulloyksikköä L 6 x S 14,25 x 20,75 (pystysuorassa) | Pystysuuntainen vaihtoehto on yleensä suosituin. |
| 6 pulloyksikköä L 10 x S 20 x K 14 | Yleensä nämä koostuvat kolmesta hyllystä, joissa kummassakin on kaksi pulloa. |
| 8 pulloyksikköä | |
| L 10 x S 20 x K 18 (pystysuorassa) | Tähän kokoon mahtuu myös 6 leveämpää pulloa (kuten Pinot Noir). |
| L 16 x S 20 x K 11 (vaakasuunnassa) | Tähän kokoon mahtuu myös 6 leveämpää pulloa (kuten Pinot Noir). |
| 12 pulloyksikköä | |
| L 9,9 x S 19,7 x K 25 (pystysuorassa) | 12 pullon jäähdyttimet sopivat erinomaisesti aloitteleville viinin ystäville. |
| L 14,2 x S 20,1 x K 19 (vaakasuorassa) | 12 pullon telineiden avulla on helppo pitää muutama oikein säilytetty viini aina käsillä. |
| 18 pulloyksikköä L 13,6 x S 20 x 35,5 | Useimmat 18 pullon mallit ovat pystysuoria. Tämän koon ansiosta voit säilyttää paljon viiniä samalla kun se on kompakti. |
| 32 pulloyksikköä L 15,75 x S 20,25 x K 33,5 | Tämä suurempi koko on ihanteellinen tapahtumapaikoille, pienille yrityksille tai vain, jos pidät todella, todella viinistä. |
Viininjäähdyttimien koot vaihtelevat tyypin ja rakenteen mukaan. Nämä keskiarvot antavat kuitenkin hyvän käsityksen tarjolla olevista eri vaihtoehdoista.
Voitko asentaa vapaasti seisovan viinijääkaapin tiskin alle?
Voit ostaa erillisiä viinijäähdyttimiä tai tiskin alla olevia jäähdyttimiä. Älä kuitenkaan käytä vapaasti seisovaa jäähdytintä tiskin alla olevana yksikkönä. Ilmanvaihto ei toimi kunnolla, koska erillisiä laitteita ei ole suunniteltu tämäntyyppiseen käyttöön.
Tarvitaan tilaa tiskin alla olevalle viinijäähdyttimelle
Jos aiot asentaa jäähdyttimen tiskin alle, on otettava huomioon muutama lisämitta. Periaatteessa sinun on otettava huomioon riittävästi tilaa yksikön ympärillä oikean ilmankierron mahdollistamiseksi.
Ihannetapauksessa jätä noin tuuman tilaa kummallekin puolelle, kaksi tuumaa taakse ja neljä tuumaa päälle. Mittaa aina huolellisesti ennen viinijääkaapin tai viinitelineiden ostamista.
Jos olet huolissasi siitä, että sinulla ei ole oikeaa tilaa, sinun on ehkä harkittava suunnitelmaasi uudelleen. Voit joko valita pienemmän yksikön, luoda suuremman aukon tai hankkia erillisen jäähdyttimen.
Tarvitsetko yleismiespalveluita? Hanki ilmaisia sitoumuksettomia tarjouksia lähialueen ammattiurakoitsijoilta.ETSI PAIKALLISIA UROLIIKKIA
Aiheeseen liittyviä kysymyksiä
Pitääkö viiniä säilyttää viinihyllyssä?
Viiniä säilytetään tavallisesti vaakasuorassa viinitelineessä maun ja laadun säilyttämiseksi. Pääsyy tähän on kuitenkin pitää korkki kosteana, jotta ilma ei pääse pulloon.
Siksi pullot, joissa on kierrekorkki tai muovikansi, voivat olla hyviä, jos niitä säilytetään pystyasennossa. Itse asiassa ruuvikorkeista on tulossa yhä yleisempiä alhaisempien kustannustensa vuoksi.Mutta ei ole mitään syytä säilyttää näitä pulloja pystyasennossa, ja niiden asettaminen kyljelleen ei pilaa viiniä. Lisäksi viinin pitäminen viinitelineessä antaa todellisen esteettisen vaikutelman.
Kuinka monta viinipulloa voit turvallisesti pinota päällekkäin?
Monet suuret timanttitelineet sisältävät pinottuja viinipulloja. (Tämä on silloin, kun asetat yhden pullon alla olevien kahden pullon uran väliin).
Vaikka saatat ajatella, että lasipullojen pinoaminen päällekkäin on huono uutinen, se ei ole sitä. Ihmiset, joilla on suuria viinimääriä, säilyttävät usein pullojaan näin, etenkin suurissa viinihuoneissa tai kellareissa. Monet ravintolat esittelevät myös viinejä tällä tavalla.
Pidä kuitenkin pinot noin 35–40 pullon sisällä, jotta voit pelata varman päälle. Jos telineesi on suunniteltu pienemmälle summalle, varmista, että et ylitä vähimmäismäärää.Viinin säilytyksessä mitat ovat vain osa arvoitusta. Harkitse viinejäsi ja käytettävissä olevaa tilaa huolellisesti, jotta löydät tarpeisiisi parhaiten sopivan viinitelineen.
Mietitkö, minne sinun pitäisi laittaa viinihyllysi?
Useimmat ihmiset haluavat säilyttää viininsä kellarissa. Jos sinulla ei ole kellaria, mitä teet? Voit säilyttää sen ruokakomerossa. Vieraile meillä Kävelyhuoneen mitat artikkeli, jossa kerrotaan, kuinka voit rakentaa täydellisen kokoisen ruokakomero viinitelineen mukaan.
