Air Fryer vs. Instant Pot: mitkä ovat tärkeimmät erot?

Viime vuosikymmeninä keittiön laitteita on tullut yhä enemmän pinnalle. Yhdessä vaiheessa hienoin uutuus hyllyille oli salaattipyöre. Nyt uusimmissa keittiön laitteissa ja laitteissa on paljon enemmän ominaisuuksia kuin yksinkertaisessa pyörivässä laitteessa.

Ylivoimaisesti kaksi suosituimmista keittiökoneista viime vuosina ovat olleet ilmakeittimet ja pikakattilat. Nämä laitteet ovat hyvin samankaltaisia, ja jotkut jopa väittävät, että ne ovat keskenään vaihdettavissa. Tänään aiomme laittaa nämä kaksi vastakkain saadaksemme selville, kumpi on todella paras.

Jos harkitset jommankumman ostamista, tämä opas auttaa sinua selvittämään, mikä sopii parhaiten tarpeisiisi. Sukellaan siihen, miten kukin tuote toimii, mitä pitää ottaa huomioon tehdessäsi ostoksia ja mitkä niistä valmistuvat parhaiten. Älä lisää mitään ostoskoriin ennen kuin olet lukenut tämän oppaan loput.

Lisäksi kirjoitimme äskettäin oppaan ilmakeittimen vertaaminen mikroaaltouuneihin . Hämmästyisit terveyshyötyjen eroista, ilmakeittimen toiminnasta ja upeista aterioista, joita voit valmistaa niillä!

Kuinka ilmakeitin toimii?

Jotkut ihmiset yllättävät, että ilmakeittimet valmistavat ruokaa paljon eri tavalla kuin pikakattilat. Sinun ei tarvitse käyttää nestemäistä pohjaa tai öljyä, kun käytät ilmakeitintä. Kuten nimestä voi päätellä, tuote käyttää kuumaa ilmaa antamaan ruoalle paistettua rakennetta.

Joten jos yrität tehdä chiliä, keittoa tai paistia, ilmakeitin ei ole paras vaihtoehto sinulle. Se antaa terveellisemmän vaihtoehdon elintarvikkeille, jotka eivät ole ihanteellisia tavallisessa ruokavaliossa. Ilmakeitin antaa täydellisen rapsutuksen melkein mihin tahansa ruokaan ilman, että sitä tarvitsee upottaa rasvaisiin öljyihin.

Amazonissa myytävistä miljoonista tavaroista ilmakeittimet ovat pysyneet yhtenä myydyimmistä tuotteista viime vuosina. Näyttää siltä, ​​​​että kaikki haluavat yhden tai ainakin haluavat kokeilla ruokaa yhdestä.

Ilmakeittimen ulkopuoli

Ilmakeittimen ulkopuolelta voi löytyä kaksi nuppia tai useita painikkeita. Se riippuu tietystä yksiköstäsi. Ilmakeittimessäni on nuppi lämpötilan ja yksi kellonajan asettamiseen.

Koneen takana on suuri tuuletusaukko, joka imee ilmaa ulos. On suositeltavaa, että ilmakeitintä ei aseteta suoraan seinää vasten tai takaiskulle turvallisuussyistä. Takana on myös virtajohto ja edessä paistokori.

Joissakin koneissa saatat löytää tiettyjä painikkeita, joista puhumme yksityiskohtaisesti myöhemmin. Kalliimmat koneet antavat useita yhden painalluksen ominaisuuksia tavallisesti paistetuille ruoille. Näin keittiössä valmistautumisaikasi vähenee, jolloin voit keskittyä herkullisen ruoan syömiseen.

Air Fryerin sisällä

Ilmakeittimen pääkomponentti on kori. Täällä voit laittaa kaiken, mitä haluat kokata. En voi puhua kaikkien ilmakeittimien puolesta, mutta omassani on teline, joka sopii tiukasti pohjaan helposti vedettävä ulos puhdistusta varten .

Korin yläpuolella on lämmityspatteri, joka on rakennettu suoraan laitteeseen. Kun käynnistät koneen, lämmityselementti alkaa lämmetä ja lämpöä puhalletaan kaikkialle sisäpuolelle. Lyhyen ajan kuluttua sinulla on täydellisesti paistettua ruokaa mitä tahansa välipalaa tai ateriaa varten.

Kuinka pikapotti toimii?

Toinen kruunusta taisteleva keittiökone on pikakattila. Tämä on suosittu vaihtoehto hyvästä syystä. Voit valmistaa melkein mitä tahansa yhdessä ja valmistaa suurempia määriä kuin ilmakeittimessä.

Se toimii käytännössä sähköisenä painekattilana. Siihen on lisätty runsaasti turvaominaisuuksia, jotka tekevät siitä turvallisen ja yksinkertaisen koko perheen käytössä. Syy, miksi ihmiset käyttävät pikakattilaa perinteisen ruoanlaittomenetelmän sijaan, on se, kuinka nopeasti he kypsentävät.

Voit muuntaa hidaskeittoreseptejä ihastuttavien aterioiden tekemiseksi pikakattilassa. Monissa niistä on ulkopuolelta ominaisuuksia, jotka ovat oikoteitä suosittuihin aterioihin. Sukellaan siihen myöhemmin, mutta haluamme ensin koskettaa, mitä voit valmistaa kussakin näistä laitteista.

Mitä voit kokata jokaisessa?

Monen yrityksen ja erehdyksen jälkeen olen huomannut, että jokaisessa laitteessa ruoanlaitto onnistuu parhaiten. Voit valmistaa paljon enemmän ruokia kuin alla lueteltu; nämä ovat vain suosituimpia vaihtoehtoja. Seuraavaksi selvitetään yksityiskohtaisesti, mitä ilmakeitin ja pikakattila on suunniteltu kypsentämään.

Pikaruoat

Koska pikakattila käyttää vettä tai veljeä höyryn luomiseen, se sopii täydellisesti keittoihin ja muhennoksiin. Lämpötilasta syntyvää höyryä käytetään ruoan kypsentämiseen erittäin nopeilla nopeuksilla ilman, että ruoasta kuluu ravintoaineita.

Tämän tekniikan ansiosta voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia pikakattilassa. Useimmissa yksiköissä on esiasetettuja aterioita, ja se on paras paikka aloittelijoille aloittaa. Kun saat pikaruukun käsiisi, voit villittää reseptejä.

Tässä on yleisimmin keitetyt ruoat pikakeittimellä.

• Naudanlihaa
• Vihannekset
• leipää
• Kana
• Keitot
• Jogurtti
• Kakut
• Pavut
• Munat
• Riisi
• Kaurapuuro
• Nuudelit

Air Fryer Foods

Vaikka pääasiallinen syy ilmakeittimen käyttöön on ruoan paistaminen, voit käyttää sitä useisiin ruokiin lieden tai uunin sijaan. Parasta on säästää kaloreita ja huonoja rasvoja joutuessaan käyttämään vähemmän öljyä. Katsotaanpa yleisimmin keitettyjä ruokia ilmakeittimessä.

• Kakut
• Munarullat
• Pekoni
• Vihannekset
• omeletteja
• Paistetut perunat
• Kalastaa
• ranskanperunat
• Hash Browns
• Muffinssit
• Siemenet
• Keitetyt munat
• Pataastiat
• Chips
• Friteerattu kana
• Paistetun pikaruoan lämmitys

Air Fryerin plussat ja miinukset

Nyt kun tiedät, mitä voit tehdä ilmakeittimessä, puhutaanpa eduista ja haitoista. Tämä antaa sinulle hyvän käsityksen siitä, onko kovalla työllä ansaittujen rahojesi käyttäminen sen arvoista. Ilmakeittimet ovat saatavilla useissa eri hintaluokissa, ja niitä voi ostaa melkein mistä tahansa.

Plussat

Monipuolisuus: Yksi ilmakeitinten parhaista puolista on helposti niiden monipuolisuus. Saatat ajatella, että ne sopivat vain paistamiseen, mutta voit tehdä paljon muutakin. Monen ilmakeittimen mukana tulee pieni keittokirja, joka on täynnä kaikkea mitä voit valmistaa!

Terveellisempi: Perinteisiin ruoanlaittotapoihin verrattuna ilmakeittimet ovat paljon terveellisempiä. Kun teet ranskalaisia ​​perunoita kotona, laitat yleensä paloitellut perunat kiehuvaan öljyyn. Öljy on täynnä transrasvoja ja sisältää runsaasti kaloreita.

Kun käytät ilmakeitintä, voit ravistaa perunoita ruokalusikalliseen öljyä tai jättää sen kokonaan väliin. Tämä säästää sinua joutumasta käymään kuntosalilla ylimääräisen tunnin ajan tai tuntemaan syyllisyyttä herkullisista perunoista.

Helppo puhdistaa: Ilmakeittimet ovat uskomattoman helppo puhdistaa . Ulkopuoli voidaan pyyhkiä puhtaalla suihkulla tai saippualla ja vedellä. Sisäkori voidaan heittää astianpesukoneeseen tai liottaa kuumalla saippuavedellä.

Säästöt: Koska et käytä tonnia öljyä tai voita, säästät ainesosia. Mitä enemmän ainesosia säästät, sitä enemmän rahaa taskussasi on. Se saattaa tuntua muutamalta dollarilta siellä täällä, mutta se kasvaa pitkällä aikavälillä.

Haittoja

Sähkön käyttö: Usko tai älä, ilmakeittimet käyttävät enemmän tehoa kuin useimmat muut rasvakeittimet. Keskivertoihminen ei välttämättä huomaa sähkölaskunsa nousua. Jos käytät ilmakeitintäsi joka päivä, saatat nähdä sen vahingoittavan lompakkoosi.

Pikapottien plussat ja miinukset

Aivan kuten ilmakeittimissä, pikakattiloissa on paljon etuja ja haittoja. Alla keskustelemme siitä, mitä voit odottaa ennen kuin ostat sellaisen itsellesi. Tässä on joitain parhaita asioita tämäntyyppisten laitteiden käytössä.

Plussat

Energiansäästö: Pikakattilan lämmönlähde on sähköinen, samanlainen kuin painekeitto. Tämä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse käyttää kaasua liedelläsi tai lämmitä koko uuni . Koska se säätelee itseään, sitä on paljon turvallisempi käyttää.

Ohjelmoitavat ominaisuudet: Ohjelmoitavat ominaisuudet ovat fanien suosikki pikapottien suhteen. Tuotemerkin avulla on helppo valmistaa melkein mitä tahansa haluat napin painalluksella. Yleisesti keitetyt asiat, kuten keitot, jogurtti ja kaurapuuro, on kaikki valmiiksi ohjelmoitu useimmille välitön voi liedet.

Aikaa säästävä: Liedellä tai uunissa ruoanlaittoon verrattuna pikakattilat ovat todellinen ajansäästö. Kuten nimestä voi päätellä, ne valmistavat ruokaa paljon nopeammin kuin perinteiset menetelmät. Asiat, jotka vievät seitsemän tuntia uunissasi, voivat kestää tunnin pikakattilassa.

Tästä voi olla hyötyä lomien aikana, jos isännöit. Se on myös hengenpelastaja suurille kotitalouksille, jotka valmistavat yhden aterian useille ihmisille.

Ne ovat kestäviä: Koska pikaruukun sisäpuoli on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, se on uskomattoman kestävä. Teflonin kaltaisista esineistä valmistettuja tarttumattomia alueita ei ole. Teräs on helppo puhdistaa ja pitää ruoan lämpimänä pidempään.

Haittoja

Vaikea saada käsiksi: Yksi tärkeimmistä huolenaiheistani pikapotin suhteen on, että niillä voi olla kova oppimiskäyrä. Vaikka jokainen uusi laite vaatii totuttelua, tämä laite kestää kakun. Saatat turhautua muutamalla ensimmäisellä käyttökerralla, mutta se helpottuu ajan myötä.

Turvallisuus: Se kiteytyy siihen, että pikakattilat ovat pohjimmiltaan painekeittimiä. Ne ovat paljon turvallisempia kuin vanhentuneet laitteet, mutta se ei tee niistä idioottivarmoja. Vapautunut höyry voi polttaa sinut, ja on parasta pitää se poissa pienten lasten tai lemmikkien ulottuvilta.

Hintapiste: Toinen syy siihen, miksi ihmiset pelkäävät pikapotteja, on hinta. Kustannukset etukäteen voivat maksaa sinulle reilusti yli 100 dollaria. Se voi lopulta säästää rahaa pitkällä aikavälillä vaihtamalla joitain muita keittiövälineitäsi.

Ilmakeittimen ja pikapannun erot

Tähän mennessä tiedät, että tärkein ero näiden kahden välillä on se, että pikakattilassa voi paistaa ruokasi. Voit paistaa ruokasi yhdessä, mutta jotkut ihmiset todella etsivät sitä rapsutusta. Muuten kuin sen, mitä olet jo lukenut, halusin näyttää sinulle, mikä niistä oli paras tietyissä luokissa.

Saatat etsiä jotain uskomattoman monipuolista, kun taas toinen lukija haluaa jotain erittäin turvallista. Tässä jokainen kone todella loistaa.

Instant Pot

Pikapotit lyövät ehdottomasti kilpailun monipuolisuuden suhteen. Vaikka he eivät osaa paistaa ruokaa, he voivat tehdä melkein kaiken muun. Ajattele ateriaa, ja voit todennäköisesti valmistaa sen kattilassa.

Se on laite, jolla voidaan valmistaa suolaista vuokaruokaa illalliseksi ja samalla juustokakku jälkiruoaksi. Yllättäen toinen alue, jolla välittömät potit voittavat, on turvassa.

Kyllä, varotoimenpiteitä on ryhdyttävä, kuten kaikessa muussakin keittiössä. Koska ilmakeittimet ovat niin uusia kuluttajille, ettemme vieläkään tiedä tarkalleen, mihin he pystyvät turvallisuuden suhteen. Pikapotit ovat olleet olemassa paljon pidempään, ja tiedämme enemmän siitä, mitä käyttäjät voivat odottaa.

Ilmakuivain

Jos etsit jotain yksinkertaista, ilmakeitin on sinua varten. Ne ovat uskomattoman yksinkertaisia ​​käyttää, ja monissa niistä on vain kaksi valitsinta. Voit helposti asettaa lämpötilan ja kypsennysajan sekä alttoviulu!

Ilmakeittimien osalta ei ole oikeastaan ​​oppimiskäyrää. Koneet ovat itsestään selviä ja helppoja jopa aloittelevalle keittiön kokkaajalle. Toinen asia, joka tekee ilmakeittimestä hämmästyttävän, on kokovalikoima.

Voit hankkia minin, jolla voi valmistaa kourallisen ranskalaisia ​​perunoita, tai erittäin suuren, joka kestää koko aterian. Ne voidaan helposti säilyttää kaapissa, ruokakomerossa tai säilytyshyllyssä. Ilmakeittimet eivät vie paljoakaan työtasotilaa, joten ne ovat upeita pysyviä lisäyksiä keittiöösi.

Osto-oppaat

Tässä on joitain asioita, jotka sinun tulee ottaa huomioon ostaessasi jompaakumpaa näistä tuotteista. On hyvä idea verrata yhtä tuotetta toiseen varmistaaksesi, että saat parhaan laitteen rahoillesi.

Ilmakuivain

• Kapasiteetti
• Esiasetukset
• Lisäominaisuuksia
• Hinta

Instant Pot

• Koko
• Toiminnot
• Hinta
• Helppokäyttöisyys
• Brändi
• Lisätarvikkeet

Aiheeseen liittyviä kysymyksiä

Voitko laittaa alumiinifoliota pikakattilaan?

Toisin kuin mikroaaltouunissa, voit laita alumiinifoliota pikapotissa. On tärkeää olla käyttämättä halpaa foliota. Näillä on tapana hajota korkeiden lämpötilojen vuoksi.

Hanki luotettava nimimerkki ja käytä sitä niin paljon kuin tarvitset. Näin ruokasi kypsyvät tasaisemmin, eikä lämpö vaikuta siihen negatiivisesti.

Voinko jättää pikapotin ilman valvontaa?

Monet ihmiset rakastavat pikapotteja, koska ne ovat melko käteviä. Toisin kuin hitaita liesiä, pikakattiloita ei pidä jättää ilman valvontaa. Et koskaan tiedä, milloin odottamaton turvallisuusongelma voi tapahtua.

Mielestäni sinun ei tarvitse olla keittiössä koko ajan, mutta ryhdy varotoimiin. Älä jätä kotoa tai oleskele ulkona pitkiä aikoja. Sisäänkirjautuminen pikapotille 20 minuutin välein vain varmuuden vuoksi.

Voitko laittaa popcornia ilmakeittimeen?

Voit ehdottomasti laittaa popcornia ilmakeittimeen. Voit ostaa tavallisia ytimiä ja lisätä ne koriin. Suihkuta ne suosikkiruokaöljylläsi ja vuoraa reunat alumiinifoliolla.

Tarkista se usein varmistaaksesi, että ytimet eivät pala tai jää kiinni lämmönlähteen lähelle.

Voit vapaasti lisätä voita tai muita hauskoja täytteitä kypsennyksen jälkeen. Tämä estää rasvakeittimen likaantumisen ja tekee loppuruoasta maukkaamman.